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胶基的应用说明:
银洋牌胶基应根据配方要求称重后，置于70℃-80℃烘房（箱）内加热约30-50分钟，软化后投入预热的搅拌机内与糖粉、糖浆、香精及其他配料混合均匀后送至成型车间，搅拌时间与设备有关，一般约10-15分钟。
采用本公司胶基可参照以下建议配方生产口香糖和泡泡糖:
口香糖
原材料
配方（%）
胶基
20-30
45°Be’葡萄糖浆
16-24
糖粉
60.9-45.2
香精
0.5-0.8
甘油
0.6
泡泡糖
原材料
配方（%）
胶基
20-18
45°Be’葡萄糖浆
18-22
糖粉
56.8-62.5
香精
0.3-1
甘油
0.2-0．8
建议混合工艺:
01、
将预热的（约50℃左右）胶基投入预热好的（约50℃左右）搅拌机内，并投入预热至45℃-50℃的葡萄糖浆和二分之一左右糖粉及一半香精和少量回料搅拌3-5分钟至糖料均匀
02、
将剩下的糖粉和香精加入搅拌3-4分钟至均匀。
03、
加入甘油搅拌3-4分钟至均匀后出料送成型部分。
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